




Namenlos / Menemen
TR
Der Teller, den ich für den Wettbewerb „Hemhal Sofra" des Menemen Töpferfestivals hergestellt habe. Bei diesem Wettbewerb, bei dem die Präsentation mit dem Gericht Menemen obligatorisch ist, wurde mein Teller passend zum Essen gestaltet. Meine kupferblaue Glasur, die ich vorbereitet habe, schafft einen Kontrast zum Menemen-Gericht. Dieser Kontrast und der nach außen geöffnete Teller steigern die Attraktivität des Gerichts. Mein Ziel war es, den Teller so zu gestalten, dass er das Essen appetitlich präsentiert.
İrem Yılmaz' Mehr von
20x4,5 Maße. Aus dem roten Ton von Menemen wurde es mit der Plattentechnik hergestellt. Die Außenseite wurde poliert, um ein glatteres und festeres Erscheinungsbild zu erzielen. Nach dem Biskuitbrand wurde es mit meinem originalen Kupferglasurrezept bei 1040 Grad glasiert. An einem Punkt, wo Gastronomie und Keramik aufeinandertreffen, war es mein Ziel, ein Produkt zu gestalten, das den Menschen ein gutes Gefühl vermittelt und den Genuss beim Essen steigert.
